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2011.02.20 (Sun)

シェフマブロ 5ダイヤモンド受賞

ハワイから戻ってきて~あ~~~シェフマブロ行きたいな~~~お正月はいけなかったしい~~8月は行っちゃうよ~~!!!
個人レストランでの5ダイヤモンド受賞ですって~~~!!
素晴らしい ̄ ̄努力のたまものですよっ!!!
前回シェフマブロに行った時のレポ・・まだ書いてなかったのでこれをきに書いちゃいます!!
ご予約はこちらから↓
キャプテンブルース天国の海

キャプテンブルースの天国の海で6ワインコースを予約した私達夫婦!!
この日は結婚記念日!!前日がパパのバースディでした・・・なので奮発していいコースでお祝いです。

ドレスコードがありますのでちゃんとした服装が必要!
メンズは襟付き長袖・長ズボン 日本からちゃんと持ってきましたよ!
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予約をしておけば~~~ホテルまでお迎えがきてくれるのでほんとにほんとになにも気にすることなく出発!
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ルンルン~~この日は二人だけを乗せて、シェフマブロに直行!!!
ノーストレス!!!ほんとに快適VIPですよっ
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車の中では簡単なご案内もあるので安心~~~あ~~~お腹すいた!!
早く食べたいよ~~~
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着きました~~シェフマブロ!!
何度かこの前を車で通りかかっているのですが、なかなか仕切りが高く入りにくい・・・
来たかったんだけど・・・なんだか勇気がいりますよね!!
でもこのツアーならば!!全く気軽にこれるじゃないですか~~~~
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記念撮影してもらったりして~~~スタッフの方もすんごく良くしてくれるし!!
かゆいところに手が届くぅ~~~笑顔の素敵なスタッフのメンズでしたよっ
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店内に足を一歩踏み入れると~~~ナチュラルな空間が広がっています!!
派手ではなく落ち着く印象ですね!
でも・・・・その中でひと際目立つ方が・・・・スタッフの方が案内してくれたのは・・そう・・調理場なんです!!終始皆さんの作業風景を拝見させて頂き・・・・ひと際目立つその人と写真撮影!!
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これはほんとにうれしい!!!
シェフ・マブロ氏~~~~とっても素敵な方で・・ひと際強いオーラを放ってました!!
スタッフの紹介もしてくれました!!
今日デザートを担当するかたやお魚担当お肉担当のかた!!皆さんほんとにナチュラル・・普通有名レストランってもう少し・・つんけんしている感じですよね!!
ナチュラルな人のよさもきっと料理に出ているのでしょうね!!!
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席につくとタイミングよくシャンパンが運ばれてきます!!!
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では、結婚記念日にかんぱ~い!!!
暑い日差しを浴びたので、冷たく冷えたシャンパンがおいしい~~そして綺麗なロゼ!お上品だわ!
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きりっと冷えたシャンパンに前菜!!
これも冷たいさっぱりした一品~~少しチーズがはいっていてさっぱりしているんだけどまろやか!
一口目を食べ終えたパパの口から~~~
「うまい~~~~!!」
これは、もっと食べたいよ~ってくらいおいしかった!!
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ぺろりと食べてしまった私達~~~~そのペースに合わせてテンポよくお食事が運ばれてきます!!
パパが一言「テンポがすごくいい!!」
このテンポってほんとに難しいですよね~~ほんとによく見ていないと・・タイミングがあいません。
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私の大好物エビ~~~
ハワイ産にこだわった食材にこだわってるのは知っていましたが・・うまい・・・。
ハワイでこんなうまいもん初めて食べたどぉ~~~
見ためよりも、繊細な味、少しアジアンの風味も入っていてエビそのもののうまみも引き立ちます!
これにはパパもほんとに絶賛!!
ハレクラニで7コース食べたけど、シェフマブロのほうがおいしーじゃないか!!スタッフの対応もいいし!!
この時出てきた白ワイン~~すごくマスカットの味がしておいしかった~~~
もちろんぺロリとたいらげ・・・つぎ・・・
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そして、ハワイ産ロブスター!!!
ぷりぷりぃ~~~おいしすぎるよ~~~
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おいしい~~~よ~~~本気で食べる時は、真剣に食べるので無口になります!!
お皿の上には、シェフの細かい仕事、飽きることのない見た目の綺麗さもハワイではなかなかないですね!
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そして、上質なお肉!!!
あ~~お肉すくないじゃ~~んて思ったら大間違い!!
満足できるお味と上質さっ赤ワインとちびちび食べればほんとに大満足です!!
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メインの後にはお口直しのこれっ
私・・エビとスイカが大好物なんですけどぉ~~~~
一口食べるとも~~~~さいこ~~~スイカのシャリシャリ感をフレッシュな感じで味わえて!
デザートとして満足できます!!!バケツ一杯たべれるぞ~~これっ!
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そして圧巻はこちら~~~
食後のデザートだよね??次は???
グラスを沢山並べる贅沢~~~素敵~~~~~~なにが始まるの???
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これが最高によかった~~~私達の選んだコースには・・・2010_0630_151457-P6300250.jpg
飲みきれるほどの、少しなんですがいろんなデザートにあうお酒が出てきます!!
沢山だったら飲みきれなくて嫌になっちゃうけど・・ほんとに絶妙な量だった!
このお酒が、このデザートに合わせると~~~まるでアートのようなおいしさ!!!
おいしすぎる!!!
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この空間にいるだけで幸せ~~~
口の中はスイートで目の前にはグラスグラスグラス!!キャンドルが反射してほんとに綺麗~~~
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前もって結婚記念日っといってあったので素敵な演出!!
結婚記念日にはほんとに来てもらいたいな~~~ほんとにおいしいんですよ!!
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このしおキャラメルもめちゃくちゃおいしかった~~~~お土産で販売してくれればどれだけ売れることか!!
これだけでも買いに行きたいよっ
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もー大満足な結婚記念日でした!!!
けっこーいい気分になりますよ~~~でもご安心あれ~~車でしっかりホテルまで送ってくれますので!!
しかも夜景まで見れちゃう~~~
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素敵なご飯を食べて、素敵な夜景を見る~~とっても素敵なプランでした!!!

ご予約はキャプテンブルース天国の海このほかにもリーズナブルなシェフマブロのコースもありますので気軽に参加できますよっ

キャプテンブルース天国の海は・・・・あの・・・チャン・グンソク様も撮影に訪れた場所!!
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「いけめんですね」ですっかりはまってしまった私・・・「ベートベンウィルス」こちらも大人気ですね~~~!
グンソク様の漬かった海に~~~ぜひあなたも~~~~!!!
「チャン・グンソク インハワイ」TBSでこの前までユーチューブでみれたんだけどな・・・
キャプテンブルース天国の海ではしゃぐ姿は・・・素敵でしたよっ!!!
冬場ハワイにいったのは今回初めてで海にあまりつからなかったので・・8月には天国の海でグンソクさんに近づき、シェフマブロでほろ酔いってプランだな!!!!!
今度はどんなお料理が食べられるんだろ
人気のあるレストランなので予約はお早めにね!!!
グンソクさんまたハワイいかないかなぁ~~~~!!!!

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01:00  |  ハワイ  |  トラックバック(0)  |  コメント(19)  |  編集  |  Top↑

2011.02.19 (Sat)

お正月ハワイから日本に帰ってきて~~~

今日はハワイ・グアムネタではありませんが~~~~!!
実は家族が増えちゃいました~~~~~
まだ2カ月ほどで我が家にやってきた 「める」 です
先にいた子供犬が、最近とってもマイペースで・・遊んでくんないんです・・寂しくなった夫婦二人・・・
一目ぼれして・・連れて帰ってきちゃいました!
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2カ月ってまだ少し早いよね・・小さすぎて扱いに困ります!
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最近はそろそろ3カ月近くなってきたので~~だいぶしっかりしてきちゃいました!
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でも・・性格が・・・気が強い・・・・・あっ犬用のシモンズのベッド、後ろに少し見えてますが・・マイナスイオンが出ててねやすく・・丈夫で破れにくいって・・・・全然カバ~~ボロボロに縫い目からすぐにさけちゃったよっ
高かったのに~~~シモンズさん~~~カバーすぐ破けたよ~~カバーだけの販売しておくれっ!!!
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かみつくかみつく
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引っ張る引っ張る~~~
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怪獣だぁ~~~チョットしたときの顔がディズニーのスティッチに見える・・声もにてるしぃ・・
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怪獣だぁ~~~~~~~~~~~~~
先にいた 「ちょび」  のことはかみつくし・・・うっかりみてないと・・・ちょびのわき腹や・・首に・・・・かみついて ぶら下がってます(泣)
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こんなんで・・・仲良くやっていけるのかしら・・・・ふぅ~~~~心配(涙)
けなげでかわいい我が家の子供犬!!
立派に育っておくれよ~~~~ぉぉ!!
15:42  |  ジャパニーズカルチャー  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

2011.02.19 (Sat)

お正月初ハワイⅨ帰国日

トート~この日が来てしまった。
ハワイ最終日でございます~~~
帰りの便はいつもゆっくりめと決めている我が家~~朝は最後のエンバシーを満喫!!
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この甘そーなドーナッツ意外と・・あまくなかったな・・・我が家はこてこての甘甘が大好き~~
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ここでパンを焼いてみたり~~~
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パンケーキにこのシロップたっぷりかけるのが・・好きだった・・
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これがあれば生きてける~~パンケーキとベーコン~~両方にシロップかけて食べちゃう~~しょっぱ甘!!
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ヨーグルトをお部屋に持って帰って食べたり・・甘くておいしいんだよね・
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そして一番お世話になったのが・・こちらのマンゴー・・・あれ・・パパイヤだっけ?区別がわからんくなってるぅ・・・とにかくおいしかったデカフルーツ~~超おいしかったよ・・・・
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ソーセージじやら卵やら~~ベーコン達ありがと~~~
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このメンバーがそろえば無敵だよ~~~
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これ・・・パパイヤだっけ??マンゴーだっけ~~~味おんち・・・・
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パイナップルと食べるとおいしかったから・・パパイヤか???
でも、ほんとに激うま~~~
エンバシーはこれが最高によかった~~~~
海はあまり見えないけど・・ここは・・・・・ありです!!!
買い物も便利だし~~~
パパのリクエストは・・・次もエンバシ~~~~
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スタッフの方も親切だし!!!
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また来るぜい!!!
帰りもお決まりの送迎屋さんに頼みピックアップ~~~~
何度か利用してたら~~今日はランクアップのベンツ~~~ありがたい!!!
帰りは60ドルチョット~~でもチップ渡すので70ドルぐらい~~時間通りに来てくれるし~~運転しなくてもいいので楽楽すいす~~~い!!
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さよならエンバシ~~~また来るよ!!
気がつくと・・もう空港だよ・・・・
空港の中に入るとたばこ吸えないので・・パパは外で最後の一服~~
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今回はエコノミーなので・・・機内食は食べない・・・・なので先に食べちゃうよ~~
目指すはここ!!
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以前までは、ピザハットでお決まりのピザが定番でしたが・・なくなっちゃったので~~今回初めての・・・
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コナブリューイングでランチ!!
ビールうまっ!やっぱロングボードが一番飲みやすい!
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そしてピザ!!&バッファローチキン!!
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このバッファローチキンがめちゃめちゃめちゃうま!!
日本人向けのお味とからさっ絶妙ですよ~~~
絶対次回も帰りにこれを食べたい!!!
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最後までハワイにいるぞ~~って感じで良かったわ!!
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ってなかんじで~~私のハワイ旅行記終了・・お正月という時期にハワイにはじめていきましたが・・なんとなく寒いってイメージがあったのが~~~~全くなくなりました!!
やっぱりいつ行ってもハワイは最高!!!
楽しむ気持ちとプランがあれば、いつでもハワイは楽しめます!!!!!
皆さんも素敵なハワイ旅行をプランニングしてエンジョイして下さいね!!!!!!!

と・・・いうことで・・ハワイ旅行記終了ですが、前回のハワイ旅行記ちゃんとかいてないし~~~グアム旅行記も2回ぐらい書いてないし~~~~~~~来週の今頃・・・・グアムなんです~~~女子会inGUAM!!!
まだまだ~~~今年も書き綴りますのでよろしくお願いします!!!
14:43  |  2011年ハワイレポ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

2011.02.13 (Sun)

お正月初ハワイⅧ②

パワースポットめぐりのつづきから・・・・・
小錦のお母さんが働いていたお土産屋さんを後にした私達、着いたところはカイルア過ぎたところの住宅街!
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うわぁやっぱりここはほんと綺麗だわっ最高に綺麗な海!!
ちょっと歩くだけで、いろんな植物との出会いもあります~~
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癒される空間~~~
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なぜかハイビスカスにも歴史を感じる重みがありますね。
私達が来たのはここ!!
ウルポヘイアウです~~~こんな住宅街にほんとにヘイアウがあるのでしょうか??
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でも、このフラッグがあるってことは・・あるはず・・・・
あった・・・・・
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すんごい石だよ~~~
なかなかこれだけ集めるのはたいへんよ~~そして・・これも少し壊されちゃってるっていうから驚きです。
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かれこれすんごく昔に・・一夜にしてメネフネという小人達が作り上げた・・とも言われています。
?????
これ?こびと??昔のハワイ人かな??
ヘイアウの跡に家を建てたりしたそうで・・・昔はこのあたりまで海だったとのお話も~~~~
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歴史があるのですね~~~
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あ~~~~っさっきまでめちゃめちゃ暑かったのに・・・
ここに来たらめっちゃ寒いし・・・・・
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お供えもがっつりしてありますよ・・・
ガイドさん「ここって暖かいでしょ~~~暖かい空気がヘイアウから感じられるでしょっ?」
fumi「いや・・・めっちゃ寒いんですけど・・・」
なんで私だけ???????
fumi「ねーガイドさん・・この辺って・・牛とか近くにいます???」
  「あれ???ん???」
ガイドさん「いないよ~~」
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「き・・・きのせいね!!」
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「いや・・・ほら・・」「牛が鳴く声・・・モ~~~みたいな??ごぉ~~~みたいな・・」
なんで・・皆聞こえないの???だれか~~聞こえた人いるでしょ~~~
「でもパパ・・・・耳の中に響くような音で・・・も~~~っみたい音が聞こえたんだ・・・変な感じ」
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けっこう・・・きてるよ・・・・ウルポヘイアウ・・・
この写真の場所で良く、写真を取ってる人いるけど・・どうしても踏む気がしなかった・・

日本に帰って来てからどーしてもどーしても、この耳の中に聞こえてきた音が気になって・・
ネットサーフィンで「ウルポヘイアウ・牛」とか検索しましたが・・なにも出てこなかった・・・
でも、あるウルポヘイアウの情報で・・・・なんとここは、夜人魂がでるってことで心霊ツアーもあったり・・戦争?があった時に兵士がここで戦ったとか・・・・兵士の控え場所だったとか・・・・
そして・・・深夜に兵士の叫び声が聞こえるとか・・・・・
これだ!!!
叫び声!!ごぉ~~~っていうかうぉ~~っっていうか・・・男の人達の声だ!!!!!!!
日本に帰ってきてこのブログをかく前に確信しました!!!
あ~~~っすっきりした!!ルン

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とっても、自然あふれる場所!樹齢長そうな木もあったり!
裏側には広い敷地がひろがってるんですよ。
ほんとはそこにもヘイアウがあったそうですが、近年までヘイアウを守る活動がなかったので残念ながら消えてしまっています。
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ノニなんかもあったり
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タロイモ畑があったりと・・近隣の方々がお手入れをしてくれているそうです。
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現代に残る昔のものって・・・思いが強いよね。
パパはヘイアウの近くから暖かいのが出てたって言ってました!
いろいろな形で語りかけてきますので~~是非五感を研ぎ澄まして訪れてほしい場所です!

ヘイアウを後にして私達が向かった先は、最終スポット!サマーパレスです~~
一度来てみたかったんだよね!
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クイーンエマのサマーパレス!!
ただの避暑地と思ってたけど・・・なんか違う・・・
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中は撮影禁止なのでここまで・・・
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中には国宝も飾られているので撮影禁止!
その割には・・・もう少し大事にしてもいい気がするなぁ~~~日本から送られた陶器の花瓶・・ぼろぼろだったし・・少々残念・・・

サマーパレスはどんなところ??サマーパレス
クイーンエマ サマーパレスは、エマ王妃とその夫カメハメハ4世、そして息子アルバート エドワード王子が1800年の中頃に別荘として使用していた場所で、エマ王妃にとって、叔父であるジョン ヤング2世から譲り受けたこの土地には、家族が幸せな時間をともに過ごした思い出が沢山詰まっています。
サマーパレスには、家族一人一人の肖像画の他に、三人が幸せそうにならんでいる絵も飾られています。しかし、家族との時間は長くは続きませんでした。一人息子アルバート王子はわずか4才で亡くなってしまい、夫カメハメハ4世も王子が亡くなってから15ヶ月後に亡くなってしまいます。そして、エマ王妃は27才で未亡人となり、その後の22年間を一人で過ごしました。


と・・・なんだか悲しいパレスだったのですよ~~
カメハメハ4世・・・子供が4歳で亡くなり・・・お部屋の中には奇しくも子供が4という番号のついた服をきてパレードしている写真・・・・
建物のなかは・・・私はちょっと苦手なにおいがして・・途中気持ち悪くなっちゃいました。
は~~~ぁ~~一刻も早く建物からでたいよ~~~
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ふぅ~~なかなか私にとってはヘビーでした・・・
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外にでてほっと一息~~~植物などについてまたお話をきいたり・・・
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この植物は神話に出てくる植物!
恋人たちが植物になったもので、お花と木の部分の名前が違うんですよ・・・名前忘れちゃった・・なんでしたっけ??
お話を聞いて・・すごい木だわ~~忘れないように写真写真~~~
もう一枚パチリ!!
この後すぐ・・写真がチャントとれてるかチェックしたところ・・・
fumi「パパ~~~なんか変なの写ってない??」
パパ「光が入っただけでしょ」
fumi「そーだよね・・・でも・・・カメラさかさまにしてみたら・・4って数字がみえない??」
パパ「・・・・気のせいじゃない・・・(困)」
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まぶしい時って・・・こんな写り方したっけ??今まであまり見たことない・・・
まっ~~気のせいかな!!!
っということで~~~これにてパワースポットめぐりは終了!!
二人だけの貸し切り贅沢ツアーだったのでゆっくり五感を研ぎ澄まして参加できました!
こーいったツアーは詳しい人に連れて行ってもらうのが一番!!
内容の濃いツアーになりました!!
この後・・私達は・・こちらで下してもらい~~~ランチにすることに!!
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PIONEER~~~
まだできて間もないお店です!
オーナーは日系のかた~~~パパのリクエスト生姜焼きが食べたい!!というご希望にお応えして!!
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私は、何食べようかな~~~うーんおいしそうなものが多いぞ!
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「えーっと生姜焼きと・・アヒカツ下さい」
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店内は、レトロなカントリー風!
ワイルドカントリーかな・・・テーブルなどもそれぞれ違う・・
ここのランチは・・ほとんどロコですね~~~ランチをお弁当で持って帰る人なんかも多い~~
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パパの生姜焼き~~おいしそう~~~リーズナブルだし
ってか・・まじめにおいしかった!
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パパはぺロリと食べてしまいました~~~
私の頼んだアヒカツ~~~
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ご飯、わかめご飯にしちゃいました~~!
ほんとにほんとにおいしーよっ腹ペコだったから余計においしい~~~
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ここのアヒカツ最高~~~チョットお高めだったけど出す価値ありです。
あー思い出したらまた食べたくなっちゃったよっ
二人でペロッと食べて・・帰りは・・・バス!!!
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となりサイン屋さん??
あるいてもなんとか帰れそうだけど・・・バス・・歩くのは・・パパが却下・・。
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たまにはバスもいいね!!!
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お部屋に帰ってきて最後のエンバシーのカクテルタイム!!
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でも夜はお出かけするので・・ジュースを一杯頂きました!
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エンバシーのカクテルタイム&朝食は・・そんなに使わないだろって思ってたけど・・以外と使えた!!ってのが実感ですね~~~朝食にでた生のブロッコリー・・・びっくりしたけど・・めちゃめちゃおいしかった・・
日本に帰ってからサラダ作ってみたけど・・やっぱ・・違う・・・
ブロッコリーサラダ食べたいよ~~~~~~
レストランのご飯もおいしかったけどね~~~
レストランに行く時、今回初活用~~~
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これのおかげで10%引き~~助かるわぁ
今日の夜は、なんと・・ほんとにタイミングぱっちりでご飯にいくことになりました!
ご飯はキリンです。
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こちら初めての中華屋さんです~~ローカルの方に人気の中華で・・この日も大変混んでました!!
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スープうまっ
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パパが日本に帰って来てからも「どーニカして食べたい~~お取り寄せとかできないのカニ」って数日うなさレルほどおいしかったカニ~~~
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カニエビカニエビ最高!!!
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お話に夢中になり写真を取るのをかなり忘れてしまいましたが・・
キリン~~~噂通りのおいしいお店でした!!!!
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キャプテンブルースご夫妻~ほんとに素敵すぎる!!!
パパとキャプテンはなにかどこか似ているって事が今回判明~~~お話ほんとにたのしかったな~~~
キャプテンのようなすごい人にならなきゃって目標の人もできました!!!
あきこさんとは同じ誕生日なので、何か不思議な感じがします!!!
素敵な時間をありがとうございます!!感謝します!!!
パパに・・今回ハワイにきてなにが一番良かった??ってきいたら
「最後にキャプテン達とご飯食べて、いろいろなお話を聞けてほんとによかった!!
 すごくいいパワーをもらったし!!頑張ろうって気持になれて・・カニもめちゃめちゃおいしかった
いいハワイの締めくくりになった!!!!!」
お部屋に帰ってきてもテンションあがったままのパパ・・・・チョットクールダウンするために~~最後に待ちに繰り出し~~~
繰り出したのは、最後のパワースポット!!
モアナサーフライダー
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ここのマイタイを飲むのを忘れていたので~~~最後の締めくくりに来てみました。
冷めやらぬ興奮をモアナサーフのマイタイが・・・・
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最終日のハワイの悲しさを紛らわしてくれました!!
素敵な出会いにかんぱ~~~~い
23:23  |  2011年ハワイレポ  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑
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